Традиции Каталонии

Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

В Каталонии (Испания) существует немало фестивалей и традиций . Хотя большинство из них имеют древнее происхождение, некоторые традиции возникли относительно недавно. Некоторые из них являются общими для всего каталонского общества, но другие относятся только к определенному месту. Как правило, местные жители приглашают посторонних разделить с ними праздник.

Фестивали и праздники [ править ]

В correfocs , в котором « дьяволы » играют с огнем близко зевак, является одним из самых ярких праздничных мероприятий , каталонский. Дьяволы не считаются воплощением зла; это бойкие и праздничные персонажи, танцующие под звуки барабанов и традиционной граллы , зажигая свой фейерверк .

Другая традиция возникает во время весеннего праздника Сан-Жорди ( День Святого Георгия , 23 апреля), когда мужчины дарят розы (в основном темно-красного цвета) женщинам, а женщины дарят книги мужчинам. Этот день также известен как «Dia del Llibre» (День книги) и совпадает с годовщинами смерти Уильяма Шекспира , Мигеля де Сервантеса и Хосепа Пла . Улицы заполнены людьми, которые собираются вокруг книжных и цветочных киосков.

Возможно, самые зрелищные из каталонских фестивалей - это фестивали colles castelleres , группы энтузиастов, которые образуют впечатляющие человеческие башни (высотой до десяти человек). Это старая традиция региона Таррагона , которая теперь распространилась на многие части Каталонии и стала настоящим зрелищем или спортом, привлекающим тысячи людей. Среди других важных праздников - карнавалы по всему региону, особенно в Ситжесе , Сольсоне , Таррагоне и Виланова-и-ла-Желтру , а также в Патуме в Берге .

В Каталонии существует несколько местных рождественских традиций; один из них - популярная фигура Тио де Надаль . Другой обычай состоит в том, чтобы поставить сцену Рождества "Пессебре" , которая часто включает Каганера , фигурку, изображенную во время акта дефекации . [1] Также принято вешать небольшие веточки омелы (vesc) над дверьми.

Традиционно все каталонские мужчины и женщины названы в честь христианского святого , Девы или библейской личности. Помимо празднования дней рождения, каталонцы отмечали день своего имени святого согласно Общему римскому календарю .

Каталонский «диада» или Национальный день Каталонии отмечается 11 сентября, после поражения и сдачи Барселоны французско-кастильской армии Филиппа V из Испании и его сторонников во время войны за испанское наследство . Точно так же 7 ноября также помнят в Северной Каталонии после Пиренейского договора .

Танцы и музыка [ править ]

Sardana является круглой .

Среди музыкальных традиций есть особая музыка булыжников , духовых оркестров, играющих на сардане . Сардана является круговым , открытым танцем, который возник в Empordà регионе ( на севере страны в Средиземном море) и Пиренеи (Каталонский Pirineus ), и теперь танцевал во многих площадях и улицах по всей Каталонии.

Популярные народные песни включают "El Rossinyol", "La Balanguera", "La Santa Espina", "Virolai" и "El Cant dels Ocells". Некоторые из них стали чем-то вроде неофициальных национальных гимнов в годы диктатуры генерала Франко . Некоторые из этих песен стали популярными во всем мире благодаря успеху хора Orfeó Català в начале 20 века. Другая песня, созданная нынешним певцом Lluís Llach , L'Estaca , также получила внезапное признание как выражение национального чувства каталонцев. Несмотря на относительно недавнее введение, пение l'Eraca стало своего рода традицией.

Еще одна важная каталонская музыкальная традиция - совместное пение Гаванер и сжигание рома в Кремате, что часто происходит одновременно. [2]

Кулинарные традиции [ править ]

Существует ряд каталонских кулинарных традиций, некоторые из которых совпадают с религиозными праздниками, например, приготовление большой рождественской трапезы 25 декабря, в которую входит escudella i carn d'olla . День Святого Стефана 26 декабря - праздник в Каталонии. Он отмечается сразу после Рождества, с еще одним большим обедом, включающим канелоны, фаршированные мясом, оставшимся вчерашним днем. Эти события обычно отмечаются вместе с родственниками и близкими друзьями.

Другие продукты, связанные с религиозным событием, включают сладости Panellets, съеденные в День всех святых, и пухлые маленькие булочки Bunyols de Quaresma, съеденные в честь Великого поста .

Calçotada - одно из самых представительных каталонских гастрономических мероприятий . Это групповое мероприятие, во время которого на открытом воздухе жарится определенный вид нежного лука (calçots), во время множества застолий и веселья с семьей и друзьями.

Подобными случаями могут быть Костеллада и Ботифаррада , где готовят на гриле бараньи ребра или сосиски ботифарры . Иногда люди собираются вместе, чтобы жарить кедровые ядра или каштаны ; последнее известно как «Кастаньяда» , и это излюбленное событие осени.

Вермут является традицией, иметь легкий аперитив с оливками и картофельными чипсами перед воскресной трапезой (ранее , после посещения церкви) вместе с семьей и друзьями. [3]

Важной традицией в сельских районах Каталонии является забой свиней (Matança del porc). Несмотря на то, что его важность снизилась из-за строгих санитарных правил Европейского сообщества и общественного мнения, его все еще отмечают в некоторых деревнях, таких как Ла-Челлера-де-Тер , Артеса-де-Сегре , Валль-де-Рурес , Пассанан и Ла-Льякуна .

Другие события [ править ]

Охота за грибами - популярное занятие в Каталонии , где охотников за грибами называют болетерами . Есть традиция собирать грибы всей семьей или группой осенью, после дождей, знаменующих конец летнего сезона.

В Каталонии спорт часто имеет сильную национальную и политическую окраску. Футбольная команда « Барса » и команда по регби USAP в Перпиньяне часто рассматриваются, особенно некоторыми каталонскими националистами , как неофициальные национальные сборные Каталонии.

Праздники и гуляния в Каталонии [ править ]

Дата Официальное название Коренное имя Замечания
1 января Новый год Любой Ноу Празднует начало года по григорианскому календарю . Празднества включают обратный отсчет до полуночи (12:00) накануне, в канун Нового года.
5 января Богоявление Диа де Рейс Существует давняя традиция, когда дети получают рождественские подарки от «Трех Королей» ( Tres Reis ) в ночь на 5 января ( канун библейских волхвов ). В этот день обычно едят особый торт под названием Tortell de reis .
Март
или апрель
Хорошая пятница Дивендрес Сант Во многих городах Каталонии проходят процессии со статуями, олицетворяющими Страсти Христовы .
Пасха Паскуа Празднование Воскресения Иисуса Христа из мертвых на третий день после его распятия . Дети традиционно получают мона (традиционный пасхальный кулич) от своего крестного отца.
Пасхальный понедельник Dilluns de Pasqua Второй день октавы Пасхи.
23 апреля День Святого Георгия Диада-де-Сант-Жорди Святой Георгий ( Sant Jordi ) - покровитель Каталонии. Традиционно дарить любимому человеку розу и книгу.
27 апреля День Богородицы Монсерратской Маре-де-Деу-де-Монтсеррат Дева Монсерратская ( Ла Морнета ) - покровительница Каталонии.
1 мая день Труда Dia dels Treballadors Национальный праздник, посвященный экономическим и социальным достижениям трудящихся.
23 июн Середина лета Реветла де Сан-Хуан Праздник в честь святого Иоанна Крестителя проходит вечером 23 июня. Вечеринки обычно организуются на пляжах, где зажигают костры и обычно устраивают фейерверки. По этому случаю также подаются особые блюда, такие как Coca de Sant Joan .
24 июн День Святого Иоанна Dia de Sant Joan Христианский праздник, посвященный рождению вероятного двоюродного брата Иисуса, святого Иоанна Крестителя . Это считается национальным днем каталонских стран [4].
11 сентября Национальный день Каталонии Diada Nacional de Catalunya Каталония отмечает поражение Барселоны в 1714 году во время Войны за испанское наследство . В течение дня здесь проходят политические демонстрации, концерты и праздничные мероприятия. Многие граждане машут либо сеньером .
1 ноября День всех святых Tots Sants Это торжество, чтобы почтить память и почтить память умерших родственников и близких. Панеле - традиционный десерт в этот праздник.
25 декабря Рождество Надаль Празднует рождение Иисуса. Тио де Надаль является частью празднования.
26 декабря День святого Стефана Sant Esteve Он отмечается сразу после Рождества, с большим обедом, включающим канелоны . Они фаршированы измельченным мясом, оставшимся от escudella i carn d'olla , индейки или капо вчерашнего дня.
31 декабря Канун Нового года Кап д'Ани Последний день григорианского года. Обычно сопровождается большим праздником.

Изображения традиционных праздников [ править ]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Традиционный вертеп в каталонском стиле" . Новости BBC. 23 декабря 2010 . Проверено 23 декабря 2010 года .
  2. ^ Крем-крем Rhum на 8 человек (на каталонском)
  3. ^ Vermut а - ля rebuda де ла Flama дель Canigó
  4. ^ «Сан-Хуан, национальный праздник Паисос Каталонский (24 июня)» . Bonrotllo.cat . Проверено 25 января 2015 года .

Внешние ссылки [ править ]