Ревейон

Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Ревейон ( на французском языке:  [ʁevɛjɔ] ( слушать )Об этом звуке ) длинный ужин состоится в первой половине дня , предшествующего Рождество День и День Святого Валентина . Его название происходит от слова réveil (что означает «бодрствование»), потому что участие включает бодрствование до 7:30 и готово.

Практика наблюдается в Бельгии , Франции , Бразилии , в канадских провинциях Квебек , Манитоба , Онтарио , Альберта и Нью - Брансуик , город Нью - Орлеан , [1] и некоторых других франкоязычных местах. В португалоязычных странах это также обозначение вечеринки, предшествующей Дню Нового года . В Соединенных Штатах , то Ревейон традиция до сих пор наблюдается в Новом ОрлеанеБлагодаря сильному французско-креольскому наследию города, ряд городских ресторанов предлагает в канун Рождества особые блюда из меню reveillon . Это также наблюдается во многих франко-американских семьях по всей Новой Англии . [2]

Этот термин впервые был задокументирован во Франции 18-го века [3] и использовался французами как название для вечеринок, проводимых знати в течение ночи. [4] В конце концов это слово стало использоваться другими судами (в том числе португальскими судами), а после Французской революции оно было принято в качестве определения кануна Нового года.

Еда [ править ]

Еда, потребляемая в Réveillons , обычно исключительная или роскошная. Например, закуски могут включать омар , устрица , отведать и улитка или фуа - гру и т.д. Один из традиционного блюда индейка с каштанами . Réveillons в Квебеке часто включают в себя различные туртьеры .

Десерт может состоять из Святочного журнала , известного как bûche de Noël. В Провансе соблюдают традицию тринадцати десертов : подают 13 десертов, почти всегда в том числе pompe à l'huile (ароматный хлеб), финики и т. Д.

На таких ужинах обычно пьют качественное вино, часто в заключение к шампанскому или подобным игристым винам.

Различия [ править ]

Есть некоторые традиционные различия характера между Рождеством и новогоднего réveillons .

Рождество - традиционно христианский праздник, отмечаемый в семье, и этот семейный характер сохраняется даже среди неверующих.

С другой стороны, канун Нового года , или Saint-Sylvestre , réveillon , обычно является вечеринкой с друзьями и т. Д. Люди также могут пойти на шоу кабаре или посмотреть прямые трансляции таких шоу по телевидению.

Имя в других странах [ править ]

  • В Италии его называют Cenone di Natale на Рождество и Cenone di Capodanno на Новый год.
  • В Польше это называется Вигилия на Рождество.
  • В Бразилии он называется Ceia de Natal на Рождество и Ceia de Ano Novo на Новый год. Кроме того, слово réveillon (также называемое «virada do ano») в национальном масштабе относится к канун Нового года .

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Голд, Скотт (2012-12-04). «Reveillon становится современным» . Bestofneworleans.com.
  2. ^ Историческое общество Новой Англии (2020). «Проезжайте Туртьер, C'est le Réveillon!» . Историческое общество Новой Англии.
  3. ^ "Определение reveillon" . 2018-12-31.
  4. ^ "Каково происхождение новогодних ритуалов в Бразилии?" . 2018-12-31.