Понче пенка

Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Ponche crema - это ликер на основе сливок, который происходит из Венесуэлы и был доставлен в близлежащий Тринидад и Тобаго , где они разработали свою собственную версию Ponche de Crème . Рецепты варьируются в зависимости от региона, но основные ингредиенты обычно включают молоко , яйца , сахар , ром и другие второстепенные ингредиенты, такие как ваниль , мускатный орех , корица и цедра лимона . Вариант типа готовится из концентрированного жидкого кофе или растворимого кофе. пудра. Однако большинство ссылок на название ponche crema нацелено на традиционный коммерческий продукт, доступный с 1900 года, рецепт и процесс производства которого держатся в секрете. Ponche Crema - это напиток, который традиционно подают во время Рождества, как и гоголь-моголь в Соединенных Штатах. Обычно его подают холодным, в небольших чашках, как аперитив или в кафе-буфет .

Происхождение рецепта этого коммерческого продукта не может быть определено.

Внешние ссылки [ править ]